Danh Huỳnh
Chức vụ
Giám đốc
Kinh nghiệm
7 Năm
Công ty
Công ty TNHH TM DV Huỳnh Thiên Phú
Nơi ở
TP. Hồ Chí Minh
Ngôn ngữ
Tiếng Việt, Tiếng Anh
Giới thiệu
Kinh nghiệm làm việc
Kỹ năng
Giới thiệu chuyên gia
Chuyên gia Công Danh đã có 7 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B. Anh là nhà đầu tư, set up và vận hành nhà hàng, club-pub như Babylon pub, Kasho bar, Nhà hàng Cậu Ốc và chuỗi nhà hàng steak bò (hiện tại có 5 chi nhánh). Ngoài ra, anh còn hỗ trợ Royalty HCM (với thương hiệu trà sữa Royaltea) trong việc set up và mở rộng quy mô các cửa hàng tại TPHCM.
Với một người đã theo đuổi lĩnh vực F&B trong nhiều năm, anh đã rút ra được những yếu tố cần thiết để có thể duy trì và phát triển trong lĩnh vực F&B như sau:
- Kiến thức và đam mê là nền tảng vì khi có đam mê thì mới có sự nghiên cứu, tìm tòi;
- Phải có sự kiên trì, kiên định và có tư duy ngắn hạn, dài hạn;
- Học hỏi và đúc kết từ kinh nghiệm của bản thân và những người đi trước;
- Phải có nguồn vốn để trụ ít nhất được 6-8 tháng.
Nếu bạn đang có ý định đầu tư, set up hoặc quản lý trong lĩnh vực F&B thì chuyên gia Công Danh là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Hãy kết nối ngay với chuyên gia để được tư vấn cụ thể nhé!
Gọi điện
Lịch tư vấn
thời gian rảnh chưa cập nhập
Kinh nghiệm làm việc
Giám đốc F&B
Công ty: Công ty TNHH TM DV Huỳnh Thiên Phú
01/2022 - hiện tại
Người sáng lập và điều hành công ty
Chuyên gia F&B
Công ty: F&B
01/2016 - hiện tại
Nhà đầu tư, set up, vận hành
Kỹ năng
Công ty TNHH TM DV Huỳnh Thiên Phú
Chuyên gia F&B
7 năm Kinh nghiệm
TP. Hồ Chí Minh
Gọi điện
500.000 VND / 15 phút
Set up nhà hàng:
- Set up bộ quy chuẩn các phòng ban: office, bếp, tiếp thực, phục vụ và operation (quản lý)
- Tùy theo quy mô, sẽ cần thêm bếp tập trung của F&B đó
- Giấy tờ pháp lý (Bộ quy chuẩn giấy tờ): Xin giấy phép kinh doanh, Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Công ty TNHH TM DV Huỳnh Thiên Phú
Chuyên gia F&B
7 năm Kinh nghiệm
TP. Hồ Chí Minh
Gọi điện
500.000 VND / 15 phút
- Training, vận hành: head của từng bộ phận (Set up quy trình phòng ban, kỹ năng)
- Định hướng hướng phát triển (theo mong muốn + tiềm lực vốn của chủ đầu tư)
Công ty TNHH TM DV Huỳnh Thiên Phú
Chuyên gia F&B
7 năm Kinh nghiệm
TP. Hồ Chí Minh
Gọi điện
500.000 VND / 15 phút
- Phát triển mô hình chuỗi, nhượng quyền: Anh có thể tư vấn, hướng dẫn cho các mô hình với quy mô 10 outlet đổ lại, xây dựng bếp tập trung cho các outlet, delivery, operation
- Quản lý chất lượng ở các chi nhánh: Head bên bar, Head bên bếp
- Quản lý tồn kho: Tùy theo cách vận hành mà mỗi đơn vị muốn áp dụng mà sẽ có những nguyên tắc và hoạt động khác nhau.